Equipamientodecocina.com
Equipamientodecocina.com
Equipamientodecocina.com
Equipamientodecocina.com

¡REVISA TUS EQUIPOS DE REFRIGERACIÓN!

Escrito por adminec. Posteado en Novedades

EQUIPODEREFRI

Es importante cuidar nuestros alimentos y mas aun si estamos en un restaurante, debemos tomar conciencia que los alimentos en conservación deben estar entre los +0°C y +5°C, superior a esas temperaturas las bacterias pueden desarrollarse aun cuando los productos estén dentro de la fecha de vencimiento, del mismo modo en productos congelados, estos deben estas entre los -18°c y -22°C, para asegurar que nuestros equipos estén en óptimas condiciones, demos tener bueno hábitos al momento de usarla, aquí les damos las siguientes recomendaciones:

¿LICUADORAS “ECONÓMICAS”?

Escrito por adminec. Posteado en Novedades

Desde que comencé a importar y vender licuadoras industriales escucho con mucha frecuencia comentarios como este: “Yo tengo una licuadora doméstica y me ha durado más de 10 años”. Efectivamente, una licuadora de casa puede durar muchos años, funcionar adecuadamente (por ejemplo: si en casa tomamos jugo a diario y quizá una o dos veces adicionales por semana para preparar alimentos, entonces hablamos de un uso no mayor a 4 a 5 minutos por día); pero si esta misma licuadora “fuerte y durable” la utilizamos en un restaurante, mínimo de 4 a 5 horas por día (y si es un restaurante que demanda una alta preparación de especies, salsas, jugos o frozen puede llegar hasta 8 horas diarias), el tiempo de vida de estas licuadoras puede llegar sólo a 3 a 4 meses.

LICUADORAS INDUSTRIALES

Escrito por adminec. Posteado en Novedades

LICUADORASINDUSTRIALES

Ideales para restaurantes, juguerias, bares y empresas relacionadas a la industria alimenticia.

Para la preparación diaria de los alimentos es indispensable contar con una licuadora industrial que nos permita preparar jugos, salsas, cremas y especies en los restaurantes, también en los bares para la preparación de diversos tragos como el famoso pisco sour, pero es necesario contar con una licuadora ideal para cada tipo de preparación.

LA GASTRONOMÍA PRUANA ESTÁ DE MODA Y NOSOTROS ESTAMOS PARA EQUIPARLA

Escrito por adminec. Posteado en Novedades

GASTRONOMIA-PERUANA

La gastronomía peruana está de moda desde hace ya unos años y ha obtenido numerosos reconocimientos internacionales por su extraordinaria sazón, ostentosa variedad y por supuesto también por su presentación; ¡por algo dicen que la comida entra primero por los ojos!. Todo esto gracias a que en nuestro país existe una magnífica variedad de riquezas naturales que nuestros galardonados cocineros peruanos han sabido aprovechar, combinándolas con su talento y originalidad, en cada plato.

EQUIPAMIENTO DE COCINA SAC

Visítanos en: Av. Mariscal Ramón Castilla 188, Miraflores, Lima - Perú
Telef.: (01) 4217 749 / (01) 4475 202
Cel.: 946 361 488 / 966 393 099